Het is half acht ’s ochtends. Je gooit wat groente en een stuk runderlappen in de slowcooker, zet hem aan en gaat de deur uit. Negen uur later kom je thuis in een huis dat ruikt naar stoofpot. Heerlijk, toch? Maar die binnenpan staat wel de hele dag op temperatuur, en veel binnenpannen hebben een antiaanbaklaag. Wat zit daar eigenlijk in?
Een slowcooker zonder PFAS neemt die twijfel weg. Daarom heb ik uitgebreid onderzoek gedaan naar PFAS-vrije slowcookers, en dan niet op basis van een labeltje in een webshop, maar op wat de fabrikant zelf zegt en kan onderbouwen. Mijn favoriet is de Fornello Slowcooker met timer, vooral omdat het onafhankelijke lab Intertek de keramische coating heeft onderzocht op 679 PFAS-stoffen en er geen enkele vond. Ik gebruik mijn eigen Fornello op dit moment vooral om yoghurt in te maken, die urenlang in diezelfde binnenpan staat. In dit artikel laat ik je zien welke zes slowcookers door mijn PFAS-check komen, hoe hard de claim van elke fabrikant is, en waarom sommige bekende modellen afvielen.
In het kort
- De Fornello Slowcooker met timer heeft de best onderbouwde PFAS-vrij-claim van alle slowcookers met een coating: het lab Intertek vond in de keramische coating geen van de 679 onderzochte PFAS-stoffen.
- De Instant Pot Duo 7,6 liter heeft een binnenpan van roestvrij staal zonder coating, dus daar kan van zichzelf geen PFAS in zitten.
- GreenPan, Olvy en MOA noemen hun slowcookers PFAS-vrij op hun eigen website, maar laten geen onafhankelijke test zien.
- Het woord “keramisch” zegt op zichzelf weinig: het kan massief aardewerk betekenen, maar ook een metalen pan met een keramische coating.
- Op de slowcookstanden blijft een slowcooker doorgaans onder de 100 °C, ver onder de circa 260 °C waarboven een PTFE-antiaanbaklaag begint af te breken.
Waar zit PFAS in een slowcooker?
In een slowcooker komt je eten eigenlijk maar met één onderdeel echt in contact: de uitneembare binnenpan. Daar zit dus ook het PFAS-risico. Een binnenpan van roestvrij staal zonder coating of van geglazuurd aardewerk zonder extra laag bevat van zichzelf geen PFAS.
Anders ligt het bij een pan met een antiaanbaklaag. Is die laag gemaakt van PTFE, beter bekend als Teflon, dan valt hij onder de PFAS-familie. Is het een keramische coating op basis van silicium-dioxide, dan zit er van nature geen PFAS in.
Gratis download · pdf
Het PFAS-vrij stappenplan
Zeven fases, 30 concrete stappen om je blootstelling aan PFAS te verlagen — van je koekenpan tot je tandfloss. Geordend op impact, zodat je weet waar je begint.
Aanmelden en pdf ontvangen →Je ontvangt de gids direct per mail, samen met de maandelijkse update. Afmelden kan altijd.
Begrijpelijk dat je dat verschil wilt weten, want op de doos staat het zelden duidelijk. Op de slowcookstanden blijft de temperatuur wel ruim onder de circa 260 °C waarboven PTFE begint af te breken. Wil je de onzekerheid helemaal uitsluiten, kies dan een pan waarvan de fabrikant zelf zegt wat erop zit.
Hoe ik deze 6 slowcookers heb geselecteerd
Ik heb slowcookers en multicookers met een slowcookfunctie vergeleken op één hoofdvraag: hoe hard kan de fabrikant maken dat de binnenpan PFAS-vrij is? Een “PFAS-vrij”-labeltje in een webshop telde voor mij niet mee. Alleen wat de fabrikant op de eigen website zegt, telde. Daarna keek ik naar het materiaal van de binnenpan, naar onafhankelijke tests en naar de ervaringen van kopers.
Klantervaring woog zwaar mee. Een slowcooker staat vaak acht tot tien uur achter elkaar aan, dus betrouwbaarheid en een pan die makkelijk schoon wordt, maken in de praktijk veel uit. Modellen waarbij de fabrikant zelf nergens PFAS noemt, vielen af, net als modellen met een aluminium pan en een antiaanbaklaag waarvan onduidelijk bleef waar die van gemaakt is.
Op deze criteria heb ik beoordeeld
| Criterium | Waarom het telt |
|---|---|
| PFAS-vrij-claim op de eigen website van de fabrikant | Een label in een webshop kan iedereen erop zetten, dus ik tel alleen wat de fabrikant zelf zegt |
| Materiaal van de binnenpan | Geen coating is het zekerst, een met naam genoemde keramische coating komt daarna |
| Onafhankelijke PFAS-test | Een labtest is de sterkste bevestiging die er voor een coating bestaat |
| Claim herhaald over het assortiment | Een merk dat de claim bij meerdere producten maakt, staat er breder achter |
| Klantervaring en reviews | Laat zien of het apparaat in de praktijk doet wat het belooft |
| Timer, inhoud en warmhoudstand | Bepalen of je eten klaarstaat als je thuiskomt, voor jouw aantal personen |
Zo kies je een goede slowcooker zonder PFAS
Begin bij de binnenpan, niet bij de buitenkant. Kijk op de website van de fabrikant zelf of daar letterlijk “PFAS-vrij” staat, en niet alleen “PFOA-vrij” of “PTFE-vrij”. Die laatste twee klinken hetzelfde, maar zeggen alleen iets over één of twee stoffen uit een groep van duizenden.
Vraag je daarna af wat “keramisch” bij dat model precies betekent. Een pan van roestvrij staal of massief aardewerk zonder laag is het zekerst. Een keramische coating kan prima PFAS-vrij zijn, maar dan wil je dat de fabrikant het type coating noemt, of nog beter: een test laat zien.
PFASwijzer op Instagram
Korte tips, handige visuals en nieuws
Het is nog rustig daar, maar ik ga er de komende tijd meer mee doen. Af en toe deel ik er ook een kortingscode voor PFAS-vrije producten.
Pas dan komen de praktische vragen. Voor een gezin van vier is 6 liter een fijne maat. Met een timer en automatische warmhoudstand staat het eten klaar op het moment dat jij thuiskomt, en niet drie uur eerder.
Vergelijkingstabel
| Specificatie | Fornello Slowcooker met timer | Instant Pot Duo 7,6L | GreenPan Elite Slowcooker 6L | Olvy Slowcooker PRO | Olvy Slowcooker | MOA SC65B |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PFAS-onderbouwing | Fabrikant + Intertek-test | Geen coating (RVS) | Fabrikant | Fabrikant | Fabrikant | Fabrikant |
| Score PFAS-check (max 9) | 8 | Zeker, geen coating | 5 | 5 | 5 | 4 |
| Binnenpan | Keramische coating (silicium-dioxide) | RVS 18/8 zonder coating | Aluminium met Thermolon Volt-coating | Keramisch | Keramisch | Keramiek met antiaanbaklaag |
| Inhoud | 6 liter | 7,6 liter | 6 liter | 6 liter | 6 liter | 6,5 liter |
| Timer | Ja, uitgestelde start | Ja, uitgestelde start | Ja | Ja, tot 24 uur | Nee | Nee |
| Programma’s of standen | 17 programma’s | 13 programma’s | 8 programma’s | Low, High, Warm + ontdooien | Low, High, Warm | Low, High, Auto |
| Binnenpan in vaatwasser | Nee, handwas | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
| BPA-vrij volgens fabrikant | Niet vermeld | Niet vermeld | Ja | Ja | Ja | Ja |
Productomschrijvingen
Fornello Slowcooker met timer ⭐⭐⭐⭐⭐
De Fornello Slowcooker met timer is eigenlijk een multicooker van 6 liter met 17 programma’s: slowcooken, snelkoken, stomen, sauteren, rijst koken en yoghurt maken. Dat laatste doe ik er zelf op dit moment het meest mee. Yoghurt staat urenlang op lage temperatuur in dezelfde binnenpan, en juist dan wil je weten wat er op die pan zit.
Daar is Fornello opvallend open over. De binnenpan heeft een zwart-wit gespikkelde keramische coating op basis van silicium-dioxide. Fornello noemt de binnenpan op de eigen website PFAS-vrij en liet de coating in april 2026 onderzoeken door het onafhankelijke lab Intertek. Dat zocht naar 679 verschillende PFAS-stoffen en vond er geen enkele. Geen andere slowcooker met een coating in deze lijst kan zo’n test laten zien.
Ook praktisch zit het goed in elkaar. Het display is Nederlandstalig, je stelt een uitgestelde start in en na afloop schakelt hij over op warmhouden. Vlees aanbraden doe je in dezelfde pan, en via QR-codes in het receptenboek vind je uitlegvideo’s. Kopers op Bol geven gemiddeld 4,7 van de 5 sterren, waarbij de reviews gedeeld worden met de andere Fornello-multicookers.
Eén kleine kanttekening: in een FAQ op de website noemt Fornello de pan “100% keramisch in plaats van een anti-aanbaklaag”. Dat is niet helemaal precies, want het is een keramische coating. Voor PFAS maakt dat niets uit, want juist die coating is getest.
Sterke punten:
- ✅ Keramische coating onafhankelijk getest op 679 PFAS-stoffen, niets gevonden
- ✅ 17 programma’s, waaronder slowcooken, snelkoken en yoghurt
- ✅ Nederlandstalig display en uitlegvideo’s
Nadeel: de binnenpan mag niet in de vaatwasser, afwassen met de hand dus.
Instant Pot Duo 7,6L ⭐⭐⭐⭐⭐
Wil je helemaal geen coating in je pan? Dan is de Instant Pot Duo 7,6 liter de zekerste keuze in deze lijst. Instant Pot bevestigt dat de binnenpan van roestvrij staal 18/8 is, zonder chemische coating. Waar geen laag op zit, kan ook geen PFAS uit een laag komen. De afdichtingsring in het deksel is van siliconen, en siliconen bevat van zichzelf geen PFAS.
Gratis download · pdf
Het PFAS-vrij stappenplan
Zeven fases, 30 concrete stappen om je blootstelling aan PFAS te verlagen — van je koekenpan tot je tandfloss. Geordend op impact, zodat je weet waar je begint.
Aanmelden en pdf ontvangen →Je ontvangt de gids direct per mail, samen met de maandelijkse update. Afmelden kan altijd.
De Instant Pot is een multicooker met 13 programma’s. Slowcooken is er één van, naast snelkoken, rijst koken, stomen, sauteren, yoghurt maken en warmhouden. Met 7,6 liter kook je voor zo’n acht personen, handig als je graag in één keer voor de hele week kookt.
Kopers op Bol geven gemiddeld 4,6 van de 5 sterren, uit bijna 90 reviews die gedeeld worden met de andere Duo-formaten. Een van de reviewers geeft een slimme tip: bestel meteen een los glazen slowcookdeksel, want het standaard deksel is het snelkookdeksel.
Waarom staat hij dan niet op één? RVS heeft geen antiaanbakwerking. Bij aanbraden moet je dus met olie werken en na het koken iets langer schrobben. Wie een pan wil waar weinig aan vastplakt, zit met de Fornello beter.
Sterke punten:
- ✅ Binnenpan van RVS zonder coating, dus geen PFAS-laag mogelijk
- ✅ Grote inhoud van 7,6 liter
- ✅ Binnenpan mag in de vaatwasser
Nadeel: eten plakt sneller aan RVS dan aan een antiaanbaklaag.
GreenPan Elite Slowcooker 6L ⭐⭐⭐⭐
GreenPan was volgens eigen zeggen het eerste merk met een keramische antiaanbaklaag zonder PTFE. In deze slowcooker zit een binnenpan van aluminium met Thermolon Volt, een keramische coating die GreenPan speciaal voor elektrische apparaten ontwikkelde. Van alle merken in deze lijst heeft GreenPan het meest uitgebreide verhaal over materialen en coatings.
Wat mij wel opviel: op de Amerikaanse website formuleert GreenPan de claim voorzichtiger, als “made without intentionally added PFAS”, oftewel zonder bewust toegevoegde PFAS. Dat is eerlijk, maar net iets minder stellig dan “volledig PFAS-vrij”. Daarnaast liep er in 2019 in de Verenigde Staten een rechtszaak over de PFAS-claims van het moederbedrijf. Die werd geschikt zonder dat het bedrijf schuld erkende. Een onafhankelijke PFAS-test op de coating vond ik niet.
Qua functies is dit de krachtigste slowcooker in de lijst. Met 1350 watt en 8 programma’s kun je in de pan zelf aanbraden, en de temperatuur loopt van 50 tot 205 °C. Er zit een roestvrijstalen stoompan bij, en de binnenpan en het glazen deksel mogen in de vaatwasser.
Sterke punten:
- ✅ Met naam genoemde keramische coating (Thermolon Volt)
- ✅ Aanbraden in dezelfde pan, tot 205 °C
- ✅ Binnenpan en deksel vaatwasserbestendig
Nadeel: geen onafhankelijke PFAS-test, en de eigen formulering is voorzichtiger dan “PFAS-vrij”.
Olvy Slowcooker PRO ⭐⭐⭐⭐
Olvy is een Nederlands merk uit Nijmegen dat op de eigen webshop duidelijk is over deze slowcooker: “PFAS- en BPA-vrij” staat gewoon in de lijst met voordelen. Olvy doet dat bij beide slowcookers, dus het is geen losse marketingzin bij één product.
De PRO is de digitale versie. Je bedient hem via een touchscreen, stelt een timer in tot 24 uur en na afloop houdt hij je gerecht automatisch warm. Handig is de ontdooifunctie: daarmee zet je bevroren vlees direct in de slowcooker. De keramische binnenpan van 6 liter en het glazen deksel mogen allebei in de vaatwasser.
Met 295 watt en een temperatuurbereik van 74 tot 98 °C is dit een echte slowcooker, geen multicooker. Kopers op Bol zijn erg tevreden, met gemiddeld zo’n 4,7 tot 4,8 sterren, gedeeld met het andere Olvy-model. Er zit ook een e-kookboek met slowcookerrecepten bij.
Wat ik mis, is uitleg over de binnenpan. Olvy noemt hem keramisch, maar zegt niet of het massief keramiek is of een keramische coating op een andere pan. Een onafhankelijke test vond ik ook niet.
Sterke punten:
- ✅ PFAS- en BPA-vrij volgens de eigen website van Olvy
- ✅ Timer tot 24 uur met automatische warmhoudstand
- ✅ Ontdooifunctie voor bevroren ingrediënten
Nadeel: Olvy vertelt niet wat voor keramische binnenpan het precies is.
Olvy Slowcooker ⭐⭐⭐⭐
De gewone Olvy Slowcooker is de eenvoudige broer van de PRO. Ook hier noemt Olvy de slowcooker op de eigen website PFAS- en BPA-vrij, zowel in de voordelen als in de technische specificaties. Dat laatste vind ik een fijn detail: het staat er zwart op wit, niet alleen in wervende tekst.
Bediening gaat met één draaiknop en drie standen: Low, High en Warm. Er zit geen timer op, dus je zet hem zelf aan en uit. De inhoud is 6 liter, het vermogen 265 watt en de temperatuur loopt van 74 tot 98 °C. De handgrepen klappen in, zodat hij compacter in de kast past, en met 4,6 kilo is hij relatief licht.
De keramische binnenpan en het glazen deksel mogen in de vaatwasser. Net als bij de PRO blijft onduidelijk of de binnenpan massief keramiek is of een coating, en een onafhankelijke test ontbreekt.
Sterke punten:
- ✅ PFAS- en BPA-vrij in de specificaties op de eigen website
- ✅ Simpele bediening met één draaiknop
- ✅ Inklapbare handgrepen, makkelijk op te bergen
Nadeel: geen timer, dus je moet zelf in de buurt zijn om hem uit te zetten of op warmhouden te zetten.
MOA Slowcooker SC65B ⭐⭐⭐
Met 6,5 liter is de MOA SC65B de grootste echte slowcooker in deze lijst. MOA noemt hem op de eigen webshop “Keramisch PFAS Vrij” en beschrijft de binnenpan als keramiek met een antiaanbaklaag.
Het apparaat zelf is eenvoudig. Je kiest tussen Low, High en Auto, waarbij de Auto-stand zelf van hoog naar laag schakelt. De temperatuur loopt tot 96 °C, het vermogen is 250 watt en de binnenpan en het glazen deksel mogen in de vaatwasser. Een timer zit er niet op.
Waarom staat hij onderaan? MOA zegt niet welke antiaanbaklaag er op de keramische pan zit, en ik zag de PFAS-claim maar op één productpagina van het merk terug. Het is dus een claim van de fabrikant, maar met de minste onderbouwing van deze zes.
Sterke punten:
- ✅ Grote inhoud van 6,5 liter
- ✅ Auto-stand die zelf terugschakelt
- ✅ Binnenpan en deksel vaatwasserbestendig
Nadeel: MOA vertelt niet welke antiaanbaklaag er op de binnenpan zit.
Wat “keramisch” bij een slowcooker kan betekenen
Het woord “keramisch” kom je bij bijna elke slowcooker tegen, maar het kan drie heel verschillende dingen betekenen. Het kan gaan om een pot van massief, geglazuurd aardewerk, zoals bij de klassieke slowcookers. Het kan gaan om een aluminium pan met een keramische coating, zoals bij GreenPan. En het kan gaan om een pan waarvan de fabrikant alleen zegt dat hij “keramisch” is, zonder uit te leggen wat erop zit.
Voor PFAS maakt dat verschil uit. Volgens de Rijksoverheid bevatten pannen met een echte keramische antiaanbaklaag geen PFAS, omdat die coating op een heel andere manier is opgebouwd dan PTFE. Maar er bestaan ook coatings die als “keramisch versterkt” worden verkocht: dan is de basis nog steeds PTFE, met keramische deeltjes erdoorheen.
Daarom kijk ik niet alleen naar het woord keramisch, maar naar wat een claim als PFAS-vrij precies inhoudt en wie hem maakt. Een fabrikant die het type coating noemt, of zoals Fornello een labtest laat zien, geeft je veel meer houvast dan een webshop met een groen vinkje.
Veelgestelde vragen
Is een crockpot PFAS-vrij?
Dat hangt af van het type. “Crockpot” wordt in Nederland vaak gebruikt als ander woord voor slowcooker. Een klassieke crockpot met een pot van geglazuurd aardewerk zonder extra laag bevat van zichzelf geen PFAS. Bij de moderne snelkook-varianten met een aluminium binnenpan en een antiaanbaklaag vond ik op de websites van de fabrikanten geen PFAS-vrij-claim. Check dus altijd welk materiaal de binnenpan heeft.
Wat is het verschil tussen PFAS-vrij en BPA-vrij?
BPA is een stof die vooral in harde kunststoffen voorkomt, bijvoorbeeld in een kunststof deksel of behuizing. PFAS zit bij slowcookers juist in de antiaanbaklaag van de binnenpan. Het zijn dus twee aparte stofgroepen, en het verschil tussen BPA en PFAS betekent dat “BPA-vrij” niets zegt over PFAS. Wil je allebei vermijden, zoek dan een fabrikant die ze allebei noemt, zoals Olvy.
Is een binnenpan van RVS beter dan een keramische?
Voor PFAS is RVS zonder coating het zekerst, want er zit geen laag op. Het nadeel is dat eten er sneller aan vastplakt, zeker bij aanbraden. Een keramische coating plakt minder, maar dan hangt de zekerheid af van wat de fabrikant over die coating vertelt. Kook je vooral stoofpotten en soepen, dan merk je het verschil in aanbakken minder.
Hoe onderhoud je een keramische binnenpan?
Volg vooral de instructies van de fabrikant, want die verschillen per merk. De binnenpan van Fornello was je het best met de hand, terwijl die van GreenPan, Olvy en MOA in de vaatwasser mag. Gebruik bij een coating liever houten of siliconen keukengerei, tenzij de fabrikant zegt dat metaal mag, zoals GreenPan.
Wat is de beste slowcooker volgens de Consumentenbond?
Ik heb bij mijn onderzoek geen actuele slowcookertest van de Consumentenbond gevonden. Let dus goed op bij websites die een “testwinnaar van de Consumentenbond” noemen voor slowcookers. Een onafhankelijke PFAS-test, zoals Fornello die liet doen, zegt voor dit onderwerp meer.
Wanneer is een slowcooker niet de beste keuze?
Kook je liever snel dan langzaam, of wil je naast stoofpotten ook vaak rijst koken en stomen, dan is een losse slowcooker vaak niet de handigste oplossing. Een PFAS-vrije multicooker combineert slowcooken met snelkoken, zoals de Fornello en de Instant Pot in deze lijst ook doen.
Deze 5 producten hebben het niet gehaald
DistinQ Digitale Slowcooker 6 liter viel af omdat de fabrikant op de eigen website nergens noemt dat hij PFAS-vrij is.
DistinQ Slowcooker 4 liter viel af omdat PFAS-vrij alleen in de webshoptekst staat en niet bij de fabrikant zelf.
Brabantia Slowcooker 6,5 liter BBEK1083MB viel af omdat de aardewerk pot een antiaanbaklaag heeft waarvan de fabrikant niet vertelt waar die van gemaakt is.
Crock-Pot Express Pot 5,6L viel af omdat de aluminium binnenpan een antiaanbaklaag heeft zonder PFAS-vrij-claim van de fabrikant.
Russell Hobbs MaxiCook 6L Searing viel af omdat de aluminium aanbraadpan een standaard antiaanbaklaag heeft en nergens PFAS-vrij wordt genoemd.
Conclusie
De beste slowcooker zonder PFAS van 2026 is wat mij betreft de Fornello Slowcooker met timer. Het is de enige slowcooker met een coating waarbij een onafhankelijk lab heeft gekeken of er PFAS in zit, en Intertek vond in de keramische coating geen van de 679 onderzochte stoffen. Met 17 programma’s, een Nederlandstalig display en een yoghurtfunctie haal je er bovendien veel meer uit dan alleen stoofpot.
Wil je helemaal geen coating in je keuken, kies dan de Instant Pot Duo 7,6 liter met zijn RVS-binnenpan, ideaal voor grote gezinnen en wie in één keer voor de hele week kookt. Wil je veel aanbraden op hoge temperatuur, dan past de GreenPan Elite Slowcooker goed bij je. Zoek je een eenvoudige echte slowcooker, dan zit je met de Olvy Slowcooker PRO goed als je een timer wilt, en met de gewone Olvy Slowcooker als één draaiknop genoeg is. De MOA SC65B is de ruimste van allemaal, maar heeft de dunste onderbouwing van zijn PFAS-claim.